6 reseptiä reseptiluokassa Pohjois-Intia

Munakoisoa tomaatti-korianterikastikkeessa

Linkki reseptiin

Reseptiluokat: korianteriLeivän kanssamunakoisoPohjois-IntiareseptitTomaattiVegaaniset



Munakoiso-sabzi, linssikastikkeen jämillä tehdyt leivät, pikkelssi ja jogurtti. Satuin ostamaan edullisesti suuren pitkulaisen munakoison, joka piti sitten käyttä&auml... Lue lisää

Herneitä sarviapilalla maitokastikkeessa – Methi malai matar

Linkki reseptiin

Reseptiluokat: herneetIllalliskutsutLeivän kanssapavutPohjois-Intiareseptitsarviapila



Methi malai matar eli herneitä sarviapilalla maustetussa kastikkeessa maistuu hyvältä chapati- tai naan-leivän kanssa.Suomalaisen keittiön kannalta tässä pohjoisi... Lue lisää

Maustetut kikherneet – Chole fry

Linkki reseptiin

Reseptiluokat: helpotLeivän kanssapavutPohjois-Intiareseptitvaaleat kikherneetVegaaniset



Kikherneitä kiireisille.Päätin eräänä päivänä, että haluan kikherneitä, mutta ei hotsittanut laittaa cholea eli kikherneitä tomaatti... Lue lisää

Juustopyörykät kermakastikkeessa – Malai kofta

Linkki reseptiin

Reseptiluokat: IllalliskutsutLeivän kanssapaneerPohjois-IntiareseptitRiisin kanssa



Malai koftassa on puhtaita pohjoisintialaisia makuja: sipulia, inkivääri-valkosipulitahnaa, tomaattia ja garam masalaa.Eteläintialaisten fiilisten jälkeen jatketaan osastolla ... Lue lisää

Voilla maustetut linssit – Masoor daal tadka

Linkki reseptiin

Reseptiluokat: linssitlinssit/daalPohjois-IntiareseptitRiisin kanssa



Punaisia linssejä, sipuli-tomaattiseosta ja mausteita.Oikeasti meillä syödään kyllä eniten toor daal -linsseistä valmistettuja muhennoksia, mutta jotenkin pä... Lue lisää

Perunat jogurttikastikkeessa kahdella tavalla

Linkki reseptiin

Reseptiluokat: IllalliskutsutJogurttiLeivän kanssaPerunaPohjois-IntiareseptitRiisin kanssa



Syön ilolla mitä vain, jos siinä on perunaa. Tämä pätee myös intialaiseen ruokaan.Appivanhemmat ovat tulossa käymään Suomessa kesällä, ... Lue lisää